TAHİNLİ ÇITIR

TAHİNLİ ÇITIR

Malzemeler

Baklavalık yufka ( dilediğiniz miktarda )

Tahin

Toz Şeker ( esmer şeker de olabilir )

Dövülmüş ceviz

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı

Bir adet baklavalık yufka, serilerek üzerine tahin, toz şeker ve ceviz serpilerek, ince bir rulo yapılır. Rulomuz istediğimiz uzunlukta kesilerek, yağlı kağıt yada yağlanmış fırın tepsisine dizilerek, 170 derecede ısıttığımız fırınımızda hafif pembeleşene kadar pişirilip, soğuduktan sonra pudra şekeri serpilerek servise sunulur. 

Afiyet olsun.

PRATİK PATATES PÜRESİ

PRATİK PATATES PÜRESİ

Malzemeler;

1,5kg  yada dilediğiniz miktarda patates

25gr tereyağı

Süt

Tuz

Yapılışı;

Patatesler doğranarak, sütle buluşur

Tereyağı ilave edilir

Süt patateslerin seviyesinden biraz aşağısına kadar doldurulur 

30 dakika pişirilir

10 dakika dinlendirilip, püre haline getirilir

Servise hazır

Afiyet olsun

BROKOLİ

BROKOLİ

 MALZEMELER;

Dilediğiniz miktarda brokoli

Bir adet limon

Bir çay kaşığı kırmızı pul biber

Bir tatlı kaşığı tuz

Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı

Sirke

YAPILIŞI;

Tuz, kırmızı biber, sıvı yağ buluşur

Bir tam limon sıkılır

Karıştırılır

Yıkanır ve sirkeli suda bekletilir

Süzülür

Su kaynatılır

Kaynar suda 7 dakika

Maksimum 7 dakikada alınır

Diri ve lezzetli kalır

Sosa batırılarak yenir

Afiyet olsun