TAHİNLİ ÇITIR

TAHİNLİ ÇITIR

Malzemeler

Baklavalık yufka ( dilediğiniz miktarda )

Tahin

Toz Şeker ( esmer şeker de olabilir )

Dövülmüş ceviz

Üzeri için pudra şekeri

Yapılışı

Bir adet baklavalık yufka, serilerek üzerine tahin, toz şeker ve ceviz serpilerek, ince bir rulo yapılır. Rulomuz istediğimiz uzunlukta kesilerek, yağlı kağıt yada yağlanmış fırın tepsisine dizilerek, 170 derecede ısıttığımız fırınımızda hafif pembeleşene kadar pişirilip, soğuduktan sonra pudra şekeri serpilerek servise sunulur. 

Afiyet olsun.

VİŞNELİ JÖLE

VİŞNELİ JÖLE

Malzemeler

2 paket vişne jölesi

5 çay bardağı kaynar su

5 çay bardağı soğuk su ( buzdolabından )

1 kase vişne

Yapılışı

Derin bir cam kaba, 5 çay bardağı kaynar suyu boşaltıp, üzerine iki paket jöleyi ekleyerek, eriyene kadar hızlıca karıştırırız. Eridikten sonra, 5 çay bardağı soğuk suyu ekleyerek, tekrar karıştırıyoruz. Uzun ve geniş bir borcama jölemizi boşaltıp, vişneleri eşit miktarda dağıtıp karıştırarak, buzdolabında 5-6 saat dinlendirip servis yapılır.

Afiyet olsun