TAHİNLİ ÇITIR
Malzemeler
Baklavalık yufka ( dilediğiniz miktarda )
Tahin
Toz Şeker ( esmer şeker de olabilir )
Dövülmüş ceviz
Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı
Bir adet baklavalık yufka, serilerek üzerine tahin, toz şeker ve ceviz serpilerek, ince bir rulo yapılır. Rulomuz istediğimiz uzunlukta kesilerek, yağlı kağıt yada yağlanmış fırın tepsisine dizilerek, 170 derecede ısıttığımız fırınımızda hafif pembeleşene kadar pişirilip, soğuduktan sonra pudra şekeri serpilerek servise sunulur.
Afiyet olsun.
