CEVİZLİ TARÇINLI KEK
Malzemeler:
3 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1,5 yemek kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı;
Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpılır. Yağ ve süt
ilave edilerek tekrar çırpılır, sırasıyla un, kabartma tozu, vanilya konularak
biraz daha karıştırılır. Ceviz ve tarçın ilave edilip, karıştırılarak, yağlanmış
kek kalıbına boşaltılır. 175 derece fırında kabarıp üstü kızarana kadar
pişirilir.
Afiyet olsun.
