KAKAOLU KEK

KAKAOLU KEK

Malzemeler;

3 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu
2-3 yemek kaşığı kakao
1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı;

Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpılır. Yağ ve süt ilave edilerek tekrar çırpılır, sırasıyla un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon kabukları konularak biraz daha karıştırılır. yağlanmış kek kalıbına bir su bardağı arta kalacak şekilde boşaltılır. Kalan karışımımıza kakaolar ilave edilerek, homojen bir karışım elde edilerek, kalıbımızın üzerine ilave edilip, 175 derece fırında, kabarıp üstü kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun.