SEMİZOTU SALATASI
Malzemeler
1 demet semizotu
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
tuz
kırmızı pul biber
Birkaç adet çeviz
Yapılışı
Semizotlarımızı köklerinden ayırıp, iyice yıkarız. Yıkadığımız semizotlarımızı servis yapacağımız tabağımıza alırız. Dövülmüş sarımsaklarımızı bir kaseye alarak üzerine zeytin yağı, ceviz, tuz ve yoğurdu ilave ederek iyice karıştırırız. Semizotlarımızın üzerine karışımımızı ilave ederek, hafifçe karıştırıp üzerine az miktarda pul biber serpip, cevizlerle süsleyip afiyetle yeriz.
Afiyet olsun
