6 Mayıs 2012 Pazar

MEYVELİ EV PASTASI



Meyveli ev pastası


Malzemeler:
Bir adet uno kakaolu kek
2 su bardağı süt + 1 çay bardığı süt
1 küçük kutu çilekli süt
3 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
1 adet krem şanti
2 adet kivi
3 adet muz
300gr çilek
1 adet limon

Hazırlanışı:
Önce muhallebi hazırlanır; 2 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı ve 1 çay bardağı toz şeker göz göz oluncaya kadar pişirilir ve ocaktan alınır, ılımaya bırakılır. Ilındıktan sonra bir paket vanilya ve 1 paket labne peynirini ilave edip mikserle çırpılır.
Başka bir tarafta 1 adet kremşanti 1çay bardağı süt ile çırpılır ve muhallebi karışımına ilave edilip tekrar çırpılır ardından buzdalabında biraz bekletilir.

Pastanın meyveleri dilimlenir, muz dilimleri limonlanır.

Pasta keki çilekli süt ile her tarafı ıslatılır. Sonrasında buzdolabında bekleyen kremanın yarısı kekin bir katına yayılır ve üzeri karışık olarak dilimlenmiş meyvalar ile dizilir. Üzerine birazdaha krema yayılır ve kekin diğer kısmı üzerine kapatılır. Kapanan bu kısma da krema özenli bir şekilde yayılır ve üzeri dilimlenmiş meyvalarla zevkinize göre süslenir. Bir gece buzdolabında bekletilir. Sevdiklerinizle afiyetce yemeniz dileğiyle. 
İsterseniz kivi koymadan da yapabilirsiniz

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder